Frescos
Oportunidades comerciales para la Horticultura Protegida
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El Packers Fresh Trends es un estudio realizado en el mercado estadounidense en el cual se ordenan las frutas y verduras en base a su nivel de consumo dentro de la nación.
Debido a que la Asociación se enfoca en la horticultura protegida, mostramos solamente los productos de hortalizas. Es en base a este estudio que presentamos las siguientes oportunidades de negocios.
The Packers Fresh Trends
| Vegetales | % de consumo |
|---|---|
| Tomates | 67% |
| Cebollas | 67% |
| Brócoli | 54% |
| Lechuga | 53% |
| Pepino | 51% |
| Hongos | 43% |
| Ejotes | 38% |
| Coliflor | 35% |
Brócoli.
Debido a que la Asociación se enfoca en la horticultura protegida, ponemos el Brócoli como oportunidad de diversificación.
Los Estados Unidos es uno de los mayores importadores y exportadores de Brócoli en el mundo. Dentro de sus importaciones la participación mexicana va en constante crecimiento anual.
Para conocer más de la oportunidad de mercado encontrada, haga click en el siguiente botón.
Lechuga.
Debido a que la Asociación se enfoca en la horticultura protegida, ponemos la Lechuga como oportunidad de diversificación.
Los Estados Unidos es uno de los mayores importadores y exportadores de Lechuga en el mundo. Dentro de sus importaciones la participación mexicana va en constante crecimiento anual.
Para conocer más de la oportunidad de mercado encontrada, haga click en el siguiente botón.
Otras Oportunidades
La AMHPAC ha detectado otras oportunidades fuera de la horticultura protegida, y la presenta en la siguiente tabla.
| Vegetales | % de consumo |
|---|---|
| Papa | 71% |
| Zanahoria | 60% |
| Bell Pepper | 54% |
| Cilantro | 51% |
| Salad Mix | 47% |
| Elote | 47% |
| Ajo | 44% |
| Repollo | 43% |
| Espinaca | 42% |
| Papas dulces | 41% |
| Cebolla verde | 34% |
| Esparragos | 32% |
Fuente: The Packers Fresh Trends
